Bonjour, monsieur, madame…   Bom dia senhor, senhora...

Bonsoir, monsieur, madame…    Boa noite senhor, senhora...

Comment allez-vous ?           Como o senhor/senhora vai ?

Bien, merci, et vous ?             Bem, obrigado/obrigada, e o senhor/a senhora ?

Je m´appelle… et vous ?                     Eu me chamo.... e o senhor/a senhora ?

Je suis… et vous ?                                Eu sou... e o senhor/ a senhora ?

Je suis brésilien, je suis brésilienne  Eu sou brasileiro/brasileira

J´habite à Rio    Eu moro no Rio

 

Le Brésil   O Brasil

Je suis Brésilien   Eu sou brasileiro

Je suis Brésilienne   Eu sou brasileira

 

La France   A França

Je suis Français   Eu sou françês

Je suis Française   Eu sou francesa

 

La Belgique    A Belgica

Je suis belge   eu sou belgo, belga

 

La Suisse   La Suisse

Je suis suisse   eu sou suiço, suiça

 

Le Québec    O Quebec

Je suis quebecois  

Je suis quebecoise

 

 

Je suis professeur de français, et vous ?

Eu sou professor de françês, e o senhor ?

Je suis cuisinier, eu sou cozinheiro

Je suis cuisinière, eu sou cozinheira

Je suis pâtissier, eu sou confeiteiro

Je suis pâtissière, eu sou confeiteira

Je suis confiseur, eu sou confeiteiro, confeiteira

Je suis boulanger,eu sou padeiro

Je suis boulangère, eu sou padeira

 

1 = un    2 = deux    3 = trois    4 = quatre    5 = cinq    6 = six    7 = sept

8 = huit    9 = neuf    10 = dix

 

Au revoir, ciao

A bientôt, até logo,

A la semaine prochaine, Até a proxima semana

 

 

La Tarte Tatin

“A tarte Tatin (lê-se "tatan") é uma torta de frutas típica francesa, inventada pelas irmãs Stéphanie e Caroline Tatin. 

Consiste em uma torta normal de fruta, com a especial particularidade de ser confeccionada ao contrário, ou seja: na forma colocam-se as frutas e por cima, derrama-se até cobrir, a massa. Ao desenformar a torta após cozedura no forno, esta fica com as frutas no topo. As maçãs são cramelizadas com manteiga e açucar.

De acordo com a pesquisa histórica, esta sobremesa é um nativo de Lamotte-Beuvron em Sologne 

 

Sologne  é uma área natural francesa situada na região administrativa de Loire Valley Centre. Situada entre o Loire e o Cher, que corresponde ao sul de Orléans. A região, que compreende parte dos actuais departamentos de Cher, Loiret e Loir-et-Cher, abrange cerca de 5.000 km2.

Famosos : Jeanne d´Arc, Louis Pasteur, Colette et Gaston Lenotre (pâtissier).

 As irmãs Stéphanie (1838-1917) e Caroline Tatin (1847-1911) tinham um restaurante, que ainda existe sob o nome de Hotel Tatin, em frente à estação de trem, freqüentado por muitos caçadores. Domingo de abertura da caça, enquanto prepara uma torta de maçã por caçadores de refeição, Stephanie, atordoado, esqueceu-se no calor da ação para colar no molde e simplesmente recheado com maçãs. Percebendo seu esquecimento, ela decidiu simplesmente adicionar a massa sobre as maçãs e asse o bolo também. caçadores apreciaram esta torta, que se tornou a tarte Tatin.

 

Em França e em outros lugares, esta sobremesa é um clássico dos restaurantes. Pode ser servido com uma bola de sorvete de baunilha ou um ramekin de creme de leite. Há uma fraternidade: o "Lichonneux a tarte Tatin.

É preciso maçãs que segurar bem cozidos.

De acordo com as várias receitas, massa folhada, areia ou quebrada é usado.

 

 

Les ingrédients (os ingredientes)

La pâte brisée, la farine, les oeufs, l´eau, le sel, les pommes, le sucre, le caramel

 (a massa quebrada, a farina, os ovos, a agua, o sal, as maçãs, o açucar, o caramelo)