La Normandie

A Normandia (francês: Normandie) é uma região histórica do noroeste da França colonizada pelos normandos e que corresponde, grosso modo, ao antigo Ducado da Normandia. É dividida em duas regiões administrativas: a Baixa Normandia, reagrupando os departamentos Calvados, Manche e Orne, e a Alta Normandia, com os departamentos Eure e Seine-Maritime.

Durante a Idade Média, a região foi cedida aos vikings. Foi uma tentativa do rei Carlos, o Simples, de chegar a um acordo pelo fim das invasões daquele povo à França; porque Carlos, o Simples, foi incapaz de abater militarmente os ataques vikings.

Durante a Segunda Guerra Mundial (1939-1945) a região foi palco da Batalha da Normandia, em que diversas tropas Aliadas desembarcaram em solo francês, a fim de combater a dominação da Alemanha Nazista.

Personagens famosos :

Escritores : Victor Hugo, Guy de Maupassant, Corneille,

Pintor : Claude Monnet,

Pâtissier : Gaston Lenotre.

Gastronomia

A gastronomia baseia-se nos quatro principais produtos de seus solos:

La pomme (maçã ): fora das tortas de maçãs, temos

                                   Le Cidre ( cidra)

                                   Le Calvados (aguardente forte). Tem Le Trou normand =                                             cachaça de maçã + sorvete de maçã + 1 maçã

Le Lait (leite) : A gastronomia é baseada com Crème fraiche (creme de leite) e                                     Beurre (manteiga).

                         Pode se chamar de "cuisine au beurre" 

                         Fromage : Le Camembert

Les Viandes (carnes) : Boeuf (boi), Porc (porco), Poulet (frango), Agneau (cordeiro)

              Prato : Le gigot d´agneau avec flageolet (pernil de cordeiro com feijão                                     verde)

Les Fruits de mer / Les Poissons (frutos do mar/peixes)

                        La Coquille Saint Jacques (vieira)